Sabato 21 gennaio 2017, ore 19.30
Ballo Viennese
Da trentaquattro anni la tradizione del
Ballo delle Debuttanti a Milano
Palazzo Spinola, Società del Giardino
Via San Paolo, 10 – Milano
(prenotazioni e informazioni: 349 0776300 – www.austriaitaliaclub.com .- austriaitaliaclub@yahoo.it)
Torna per la trentaquattresima edizione il tradizionale Ballo Viennese organizzato dall'Austria Italia Club di Milano: l'attesissimo appuntamento che accompagna giovani ragazze e ragazzi al loro debutto in società a giro di valzer nella splendida atmosfera delle sale della prestigiosa sede della Società del Giardino. Il ballo, da sempre occasione di incontro tra la città di Milano e la cultura austriaca, quest'anno è dedicato all'imperatrice Maria Teresa di cui nel 2017 si celebra il trecentesimo anniversario della nascita. Un abbraccio culturale che celebra, nella grande tradizione dei balli viennesi, una figura fondamentale per la storia della città.
Organizzato dall'Austria Italia Club, l'Associazione degli Austriaci residenti a Milano, sotto l'alto patronato del Ministero Federale per l'Europa, l'Integrazione e gli Affari Esteri della Repubblica d'Austria, della Città di Vienna, dell'Ambasciata d'Austria in Italia e del Consolato Generale d'Austria a Milano, il Ballo Viennese di Milano si è ormai imposto come uno degli appuntamenti più attesi dell'anno culturale cittadino. Nel solco della tradizione anche quest'anno l'evento si terrà presso la prestigiosa sede della Società del Giardino, in particolare nella suggestiva cornice della Sala d'Oro. L'apertura della serata, come tradizione vuole, sarà affidata al Dott. Wolfgang Spadinger, Console Generale d'Austria a Milano, e a Ingrid de Marinis Tschirk, presidente dell'Austria Italia Club, che saluteranno il pubblico dando il via ai festeggiamenti. Qui ragazze e ragazzi debutteranno ufficialmente in società entrando a ritmo di valzer accompagnati da ex allievi della Scuola Militare Teulié di Milano. Di rigore l'abito bianco e il classico bouquet per le ragazze e lo smoking per i ragazzi.
E sì, perché possono debuttare anche i ragazzi! Ad accompagnarli saranno le note dei più popolari valzer viennesi suonati dall'Orchestra Divertimento Viennese appositamente giunta da Vienna. Dopo la Polonaise di rito, la Fächerpolonaise di Karl Michael Ziehrer, che apre ufficialmente l'evento e che presenta le coppie ai presenti impegnati in una suggestiva coreografica appositamente preparata da Aniko Pusztai, al grido di "Alles valzer" verranno invitati a danzare tutti i partecipanti all'evento.
Quest'anno, in occasione dei festeggiamenti per il trecentesimo anniversario della nascita dell'imperatrice Maria Teresa, al ballo saranno presenti due ospiti d'onore che la rappresentavano nell'amministrazione del Ducato di Milano: l'arciduca Ferdinando, governatore di Milano e figlio della sovrana, con la moglie Maria Beatrice d'Este, impersonati da due figuranti del gruppo storico Le Feste Galanti con accuratissime riproduzioni di abiti d'epoca. L'occasione offre lo spunto per stringere un caldo abbraccio tra l'Austria e Milano nel ricordo di una sovrana che ha amministrato la città in modo illuminato patrocinando la costruzione del Teatro alla Scala, il posizionamento della Madonnina sulla guglia più alta del Duomo e istituendo un simbolo come l'Accademia di Brera.
Come da tradizione al ballo seguirà una raffinatissima cena di gala nel corso della quale verranno serviti il tradizionale risotto alla milanese cucinato secondo la ricetta tradizionale, seguito da un saporito arrosto di guancetta di vitello con il classico roesti di patate austriaco tanto amato dall'imperatrice Maria Teresa. La scelta del risotto alla milanese si iscrive perfettamente nell'omaggio a Maria Teresa poiché tra gli editti emessi dalla sovrana a beneficio del Ducato di Milano ci fu quello che imponeva alle università di studiare i modi migliori per la coltivazione, della conservazione e della cottura del riso. Non solo: tra una portata e l'altra sarà possibile bere dell'ottima limonata ghiacciata, bibita preferita dall'imperatrice che ne consumava grandi quantità anche in pieno inverno. A mezzanotte, tra un valzer e l'altro, si torna a festeggiare con un assaggio di formaggi e l'immancabile Gulaschsuppe accompagnata da birra austriaca e naturalmente una fetta di Torta Sacher fatta arrivare appositamente dalla pasticceria dell'Hotel Sacher di Vienna.
Quest'anno la raccolta fondi per beneficenza verrà devoluta a MediCinema Italia Onlus, -l'organizzazione no profit che porta il cinema e la cultura negli ospedali a scopo terapeutico.
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Stelline